CHI SIAMO

Quello che oggi è il b&b “alcortiledigavi” parte da lontano. Da quando ero bambino e frequentavo le elementari, ogni mattina, prima di andare a scuola, uscivo dalla porta di casa,  ed entravo in quella del FORNO, quel magico laboratorio, dove la farina veniva trasformata in pane, focaccia e dolci, in quelle mattine trovavo sempre ad aspettarmi il Gino e le sue sorelle Graziella e Maria, che sfornavano la Focaccia di Gavi calda, fragrante e fantastica, molti ci hanno provato e ci provano tuttora ma nessuno riuscirà mai più a farla come loro.

Anni dopo insieme a Papà Nino, e  Zio Mario acquistammo quel fabbricato, che è contiguo alla casa dei miei genitori e si affaccia sul cortile interno di pertinenza della nostra casa.

Il fabbricato è molto  antico, è la seconda casa di via Garibaldi nel centro storico di Gavi, all’interno delle  mura che circondavano il paese ben prima che Gavi facesse parte della Repubblica di Genova.

Proprio per la “storia” dell’immobile decidemmo da subito di non stravolgerlo con modifiche radicali e inizialmente ci limitammo al lavoro di restauro delle volte poste al piano terra così da far riaffiorare i vecchi mattoni, oltre che a collegare l’appartamento posto al primo piano con la legnaia.

In un secondo tempo con mio Papà decidemmo di ristrutturare il fabbricato per farne un B&B, sempre con la precisa idea di non cambiare nulla. “Recuperare e Risanare”,  tutto doveva restare come era in origine e come adesso lo vedete, (stessa posizione di porte e finestre e stessa distribuzioni degli spazi interni) con un'unica aggiunta, il recupero della legnaia da utilizzare per realizzare alcuni ambienti del B&B.

Nella ristrutturazione ho avuto la massima cura nel mettere quanto più possibile in risalto tutti gli elementi costruttivi dell’edificio: le volte in mattoni pieni, le colonne in pietra di Gavi, la facciata della Cascina, il ripristino del tetto con il recupero di tutti i vecchi coppi, il rifacimento del cortile. Solo al primo piano, nelle camere, ho preferito mantenere le volte e gli archi intonacati pur sapendo che anche quelle sono realizzate con gli stessi splendidi mattoni del piano terra è stata una scelta difficile ma vedendo il risultato finale non me ne sono pentito.

Ma ristrutturare e far rivivere un vecchio fabbricato, esperienza comunque meravigliosa,  non bastava. Ci voleva qualcosa in più, ed allora ecco l’anima ecosostenibile del B&B basata sull’energia rinnovabile. Il B&B alcortiledigavi, autoproduce energia elettrica grazie a pannelli fotovoltaici, si riscalda con stufe a pellet, e produce acqua calda con pompa di calore elettrica, tutte le luci sono a Led di ultima generazione, e nei bagni  senza finestra l’illuminazione  durante il giorno è garantita da un sistema che cattura la luce solare attraverso il tetto, tutti questi impianti insieme agli infissi, agli isolanti e al considerevole spessore dei muri hanno permesso all’edificio di ottenere la certificazione energetica in classe A.

Ottimo. Ma ancora non bastava  ci voleva qualcosa di veramente speciale per rendere quel  B&B così tanto voluto un posto unico, e qui mi sono venute in aiuto Monica e Arianna con un’idea originale: perché non  arredare tutti gli ambienti del B&B con mobili recuperati, riciclati e restituiti a nuova vita? 

L’idea era fantastica ma il lavoro immane bisognava cercare i mobili giusti e poi recuperare, pulire, sverniciare, restaurare, decapare e riverniciare (rigorosamente con colori naturali!) porte, armadi, tavoli, letti, como’, comodini, scrivanie, vetrine, sedie, e un capolavoro, il lampadario della cucina Monica e Arianna hanno passato cinque mesi, fino ad ore impossibili,  a fare tutto questo. Per fortuna alla cucina - anche questa recuperata - ha pensato Andrea. 

Tutto questo ha messo in risalto la qualità originaria dell’edificio che meritava di essere mostrata e che insieme ai pavimenti, ai colori caldi, ai mobili, agli impianti innovativi, cortile intimo e raccolto, ha portato al risultato che fin dall’inizio immaginavo: creare un ambiente esclusivo ma allo stesso tempo familiare, dove ogni ospite possa sentirsi a proprio agio, trovare la giusta  privacy

accompagnata da facilità di accesso e  libertà di utilizzo. Credo che questi siano i pinti di forza del B&B alcortiledigavi.

Riportare a una nuova vita un fabbricato così antico è stata un’esperienza incredibile che mi ha dato tanto e che mi ha fatto essere ancora più orgoglioso del mio essere Gaviese.

Per questo non posso che ringraziare tutti quelli che sono stati con me per realizzare questo sogno: Piero, Claudia, Nicola, i professionisti, Michele l’impresario e tutti i suoi operai, Marcello l’idraulico, Marco il falegname, Biorg e Pietro gli elettricisti, Roberto il serramentista  e Monica ed Arianna le vere stylist del B&B!

All’ingresso del cortile sul selciato ho fatto scrivere “NINO” Antonio Michele Cunietti, al quale dedico il B&B alcortilegavi   mio Papà, senza del quale tutto questo non si sarebbe mai realizzato.

Le camere portano le iniziali dei miei figli Tommaso, Sebastiano e Gianmarco.

E’ alla mia famiglia che penso quando vedo il B&B.

E’ questo, quello che ho cercato di descrivere in queste righe, lo spirito del B&B alcortiledigavi  spero vi piacerà e sono certo che se vorrete venire a trovarci la padrona di casa Monica  vi accoglierà sempre con un sorriso e vi farà sentire come a casa …….o anche meglio!

Auguro un felice soggiorno a tutti.

                                                                                                                                                                  marco